Sự sống của mỗi con người hoàn toàn phụ thuộc vào nước. Nước chính là nền tảng của cuộc sống con người. Tất cả các loài thực vật và động vật cũng cần nước cho sự tồn tại của chúng. Nhưng hầu hết mọi người đều không nhận ra tầm quan trọng thực sự của nước. Do tác động của công nghiệp hóa, nguồn nước sinh hoạt nhanh chóng bị ô nhiễm nặng nề đến mức chúng ta không thể uống nước trực tiếp mà không thực hiện bất kỳ phương pháp thanh lọc nào. Trong đó, đun sôi nước là cách truyền thống được hầu hết các gia đình sử dụng để làm sạch nước. Tuy nhiên, phương pháp này có thực sự hiệu quả trong việc mang lại nguồn nước an toàn hay không? Hãy cùng tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!
Hiện nay tình trạng ô nhiễm nguồn nước đang gia tăng rất nhanh, chỉ đun sôi không làm cho nước uống đủ an toàn. Đun sôi chỉ có thể tiêu diệt vi khuẩn nhưng không thể loại bỏ hoàn toàn các chất ô nhiễm hóa học hoặc kim loại nặng có trong nước.
Bên cạnh đó, nước đun sôi cũng cần thời gian để làm nguội trước khi có thể được sử dụng. Trong quá trình làm nguội, nước có nguy cơ bị nhiễm bẩn lại nếu vật chứa không được làm sạch. Nước đun sôi cũng có thể gây bỏng da và chấn thương nghiêm trọng đặc biệt là khi nhà bạn có trẻ nhỏ, vì nước ở nhiệt độ cao.
Mặc dù đun sôi có thể làm sạch nước bằng cách loại bỏ các loại vi khuẩn nhưng vẫn còn rất nhiều vi sinh vật gây hại trong nước không thể bị giết chỉ bằng cách đun sôi vì điểm sôi của chúng cao hơn nhiều so với nước sôi.
Trên thực tế, đun sôi nước thậm chí có thể làm cho các tạp chất trong nước trở nên cô đặc hơn (như chì và clo) vì trong khi đun sôi, khối lượng nước bị giảm đi do hơi nước bốc lên dẫn đến các loại tạp chất có hại này có nồng độ cao hơn.
Đun sôi cũng gây tốn kém vì nó tiêu thụ điện năng hoặc tốn gas thường xuyên. Các hạt lơ lửng vật lý như bụi, bẩn, rỉ sét hoặc bùn không thể được loại bỏ bằng cách đun nước sôi. Những tạp chất này cần được lọc ra sau khi đun sôi bằng nhiều quá trình lọc khác nhau.
Địa chỉ cung cấp nước sạch tinh khiết đảm bảo vệ sinh.
Nước đun sôi có ưu nhược điểm gì?
Ưu điểm
- Nước đun sôi có thể được sử dụng để tiêu diệt vi trùng và vi khuẩn một cách hiệu quả.
- Phương pháp này tương dối đơn giản và dễ dàng để thanh lọc nước.
Nhược điểm
- Không thể loại bỏ độ vẩn đục và hóa chất.
- Nước cần được dể nguội trước khi sử dụng cho hầu hết các nhu cầu sử dụng.
- Nước sôi không thể loại bỏ hoàn toàn tạp chất, kim loại nặng.
- Có thể gây bỏng trong khi xử lý nước đun sôi.
- Gây tốn kém vì tiêu thụ điện năng hoặc gas thường xuyên
- làm mất hương vị tự nhiên của nước, do trong quá trình đun sôi, oxy trong nước sẽ thoát ra ngoài.
- Nước sôi có thể chứa nồng độ các chất độc hại cao hơn so với nước chưa đun sôi khi chúng bị cô đặc lại.
- Có thể tái nhiễm vi khuẩn trong khi xử lý và đổ nước vào vật chứa.
Tuy nhiên, với những tiến bộ của khoa học kỹ thuật ngày nay ứng dụng vào các thiết bị lọc nước (ví dụ như: máy lọc nước RO) có thể cho chúng ta nguồn nước uống tinh khiết và an toàn. Tùy thuộc vào chất lượng nước cung cấp cho nhà bạn và mức giá bạn muốn, bạn có thể chọn loại máy lọc nước phù hợp nhất cho nhu cầu sử dụng.
>> Xem thêm: Bạn đã uống đúng và đủ lượng nước cơ thể cần?